Julfrukost

 
Imorse åt jag denna juliga frukost! Det är havregrynsgröt med saffran, riktigt juligt! Jag gjorde gröt på 1 dl havregryn, och blandade sedan i en skopa vaniljvassleprotein (kan uteslutas). Sedan rörde jag i nästan en hel påse saffran och toppade med frysta blåbär och en proteinbar med smak av lussebulle från MMsports. Supergott! Blev även en Nocco till det ;)

Njie fruktdryck

Häromdagen fick jag äntligen testa den nya fruktdrycken från Njie! Eftersom jag inte är så förtjust i citron valde jag att testa de andra två smakerna - hallon samt äpple och päron. Drycken är som en juice ungefär, fast den innehåller inget socker, knappt några kalorier samt massor av vitaminer.

 

 

 Jag tyckte båda smakade riktigt bra! Hallonsmaken smakar litelite som lingondryck tycker jag haha, men det var nog den godaste just på grund av det! Äpple- och päronsmaken var också riktigt god, och smakar verkligen som den heter.

 

Dryckerna får 5/5 i betyg av mig!

Blåbär- och vaniljmuffins

 
 
Igår testade jag att baka sockerfria och proteinrika blåbärsmuffins med vaniljsmak! De blev faktiskt väldigt goda. Detta var nog första gången jag faktiskt freestylade ihop ett recept haha, men det var roligt!
 
Det som behövs är:
 
2 st ägg
1 dl sötströ
2 dl valfritt mjöl (jag använde vetemjöl)
1 Barebells proteinpudding i vaniljsmak (200 g)
1,5 tsk bakpulver
30 g smör eller annat fett
1 nypa salt
 
 
Blanda ihop alla ingredienser och häll upp dem i formar. De ska sedan gräddas i mitten av ugnen på 175 grader i ungefär 20 minuter. Det blir ungefär 10 muffins.
 
Näringsvärden per muffins är:
 
Kalorier: 93,5 
Protein: 5,3 g
Fett: 4,2 g
Kolhydrater: 13,9 g
 
 
 
Tidigare inlägg